Azjatycki gulasz

Składniki

• 500 g miesa (jakie kto lubi)
• Marynada:
• 2 lyzki miodu
• 2 lyzki koncentratu pomidorowego
• 2 lyzki sosu soja
• 2 lyzki soku z cytryny
• 1 lyzeczka chili w proszku
• 1 lyzeczka zmielonego anyzku gwiazdkowego
• olej do smazenia
• 0,5 szklanki (125 ml) bialego wina
• 1 szklanka wody (250 ml)
• 2 lyzeczki vegety
• sol, pieprz
• 0,5 szklanki mleka
• 3 lyzki maki
• 160 g makaronu ryzowego
• 1/2 papryki
• 150 g pieczarek
• Przyprawy azjatyckiej

Przygotowanie:
Mieso pokroic w kostke i dobrze wymieszac z przygotowana marynada - odstawic na 2 godziny do lodowki aby sie przegryzlo. Rozgrzac patelnie, wlac olej (2 lyzki) i podsmazyc mieso. Zalac bialym winem, dodac wody, vegete i przyprawy - gotowac az zmieknie mieso. W mleku rozpuszczamy make i zabielamy gulasz. Po zabieleniu jeszcze troche podgotowac aby sosik nie mial macznego smaku. Ewentualnie jeszcze przyprawic do smaku... Papryke z pieczarkami, myjemy, kroimy w plasterki i podsmazamy na patelni. Makaron ugotowac, odcedzic i wrzucic do patelni z warzywami, doprawic przyprawa azjatycka, dobrze wymieszac - gotowe

Smacznego!

Artykuł pochodzi z serwisu wielkiezarcie.com