Makaron Udon z kurczakiem z sezamem

Składniki:

Na dwie osoby:

• 150g makaronu Udon
• 250 g piersi z kurczaka
• 1 marchewka
• 2 cm korzenia imbiru
• 1 łyżka czarnego sezamu

• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka miodu
• szczypiorek

Przygotowanie:
Makaron Udon ugotować według przepisu na opakowaniu.
Piersi z kurczaka pokroić w paski. Na suchej patelni teflonowej smażyć kurczaka, dodać pokrojone w zapałkę marchewkę i imbir, dodać 2-3 łyżki wody. Kiedy płyn wyparuje, dodać sezam, smażyć około 2-3 minuty. Połączyć ze sobą miód, ocet, sos sojowy, i olej sezamowy. Kiedy sezam się upraży, zdjąć kurczaka z ognia i wlać przygotowany sos. Dokładnie wymieszać.
Dodać gorący makaron i znów wymieszać.
Podawać natychmiast, posypany szczypiorkiem.

Smacznego!

 Artykuł pochodzi z serwisu wielkiezarcie